Salmão grelhado

rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

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ingredientes

  • 3 postas de salmão
  • - Sal a gosto
  • - Suco de 2 limões
  • Molho
  • - 2 dentes de alho amassados
  • - Sal a gosto
  • - 1 ramo de coentro
  • - 50 ml de azeite

modo de preparo

  • 1. Tempere 1 dia antes as postas de salmão com sal e limão e reserve
  • 2. Misture todos os ingredientes do molho em um potinho e reserve
  • 3. Pincele as postas com o raminho de coentro
  • 4. Grelhe o salmão fogo baixo, com um fio de azeite, sempre pincelando o molhinho ao virar
  • 5. Ao finalizar cubra as postas com o restante do molho
  • 6. Pronto! sirva quente
  • Informações adicionais:
  • Você pode servir com um arroz branco ou com risoto de limão siciliano fica maravilhosooo!!!

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