Robalo com cogumelos

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Rosimar Oliveira

ingredientes

  • - 2 postas de robalo
  • - 1 colherde raspas de limão
  • - 200g de cogumelos de sua preferência
  • - 2 talos de alho poró
  • - 1 dente de alho
  • - 1 ramo de tomilho
  • - Pimenta, sal e azeite a gosto

modo de preparo

  • 1. Tempere o peixe com o azeite, o sal, a pimenta e as raspas de limão, esfregando bem para que pegue o tempero. reserve.
  • 2. Para preparar os cogumelos, aqueça o azeite numa frigideira e frite o alho e o ramo de tomilho. adicione o alho poró e refogue um pouco.
  • 3. Adicione agora os cogumelos, coloque sal e pimenta e refogue por 3 minutos.
  • 4. Aqueça uma frigideira com azeite também e quando estiver bem quente coloque o peixe já temperado. deixe grelhar por 5 minutos de cada lado e sirva junto com os cogumelos.

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