Batata recheada igual a dos restaurantes na air fryer
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 4 batatas grandes
- - 200g de queijo mussarela ralado
- - 100g de bacon em cubos
- - 1 cebola média picada
- - 2 colheres de sopa de manteiga
- - Sal e pimenta a gosto
- - Salsinha picada para decorar
modo de preparo
- 1. Lave bem as batatas e seque-as com um pano limpo.
- 2. com a ajuda de um garfo, faça furos em toda a superfície das batatas.
- 3. pré-aqueça a air fryer a 180°c por 5 minutos.
- 4. coloque as batatas na air fryer e deixe-as assar por 30 minutos ou até ficarem macias por dentro e crocantes por fora.
- 5. enquanto as batatas assam, em uma frigideira, derreta a manteiga e doure a cebola e o bacon.
- 6. retire as batatas da air fryer e faça um corte no topo de cada uma, no sentido do comprimento.
- 7. com cuidado, faça um buraco no meio de cada batata e retire parte da polpa, deixando uma borda.
- 8. misture a polpa da batata com o queijo mussarela, o bacon refogado, sal e pimenta a gosto.
- 9. recheie as batatas com essa mistura e coloque-as de volta na air fryer por mais 5 minutos para derreter o queijo.
- 10. retire as batatas, salpique salsinha picada por cima e sirva ainda quente.
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