Sopa de espinafre fácil
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Felipe Murari
ingredientes
- - 500 g de alcatra em bife
- - 2 maços de espinafre
- - 2 maços de espinafre
- - 1 lingüiça calabresa
- - 1 caldo de galinha
- - 1 caldo de galinha
- - Alho e cebola
modo de preparo
- 1. Na panela de pressão refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite
- 2. Adicione o bife cortado em tiras pequenas
- 3. Acresente o tempero pronto, o caldo de galinhae, misture bem
- 4. Acresente o tempero pronto, o caldo de galinhae, misture bem
- 5. Deixe fritar até mudar de cor
- 6. Deixe fritar até mudar de cor
- 7. Leve para cozinhar na pressão por 15 minutos
- 8. Abra a panela e amasse as batatas que ficarem com a concha
- 9. Deixe engrossar um pouco
- 10. Coloque o espinafre cortado fino
- 11. Deixe ferver e misture até o espinafre murchar
- 12. Verifique o sal
- Informações adicionais:
- Obs.: sirva com pão italiano em fatias e se preferir salpique queijo ralado por cima na hora de servir.
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