Moranguinho
rendimento: 35 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Antonio Sousa
ingredientes
- - 2 xícaras (chá) de leite em pó integral
- - 1 e 1/4 xicara (chá) de água fervente (300 ml.)
- - 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (240 gramas)
- - 2 colheres (sopa) de manteiga (40 gramas)
- - 2 colheres (sopa) de mistura láctea sabor morango
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo (10 gramas)
- - açúcar para cristalizar
modo de preparo
- 1. Misture o leite em pó,a água e o açúcar e leve para ferver,sempre mexendo.desligue o fogo e coloque a mistura no liquidificador e acrescente a manteiga e bata por 5 minutos.transfira novamente para a panela e junte a farinha de trigo e a mistura láctea,leve ao fogo baixo,sempre mexendo até soltardo fundo da panela.
- 2. Deixe esfriar, molde bolas e passe no açúcar.
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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