Pastelão de peixe
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Fabiana Marques
ingredientes
- - 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- - 4 ovos
- - 1 xícara (chá) de azeite
- - 2 xícaras (chá) de leite
- - 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- - 2 colheres (sopa) de fermento químico
- - Recheio:
- - 500 g de peixe desfiado
- - 1 cebola
- - 2 Tomate
- - 1 batata média ralada
- - 2 cenouras médias
- - Tempero verde, sal, pimenta e alho a gosto
modo de preparo
- 1. Modo de preparo massa bata tudo no liquidificador.
- 2. Recheio
- 3. Frite a cebola junte o tomate, a cenoura e a batata.
- 4. Acrescente água se necessário.
- 5. Em seguida coloque o peixe e deixe cozinhar bem.
- 6. Em seguida coloque um pouco da massa no fundo de um refratário.
- 7. Coloque o recheio e complete com o restante da massa.
- 8. Leve ao forno até dourar.
- 9. Sirva em seguida.
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