Porquinho ao forno

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 120 minutos

enviada por: Marcelo Preto

ingredientes

  • - 1 kg de peixe porquinho inteiro sem a cabeça
  • - 1 cebola inteira cortada em rodelas
  • - 1 pimentão verde ou amarelo cortado em rodelas
  • - 4 cabeças de alho picada
  • - 2 tomates cortados em cubos
  • - Cebolinha picada a gosto
  • - 1/2 colher de ajinomoto
  • - Sal a gosto
  • - 5 batatas cortadas em cubos
  • - Salsinha ou quento picado a gosto
  • - Azeite
  • - 1 limão grande
  • - 1 garrafa pequena de leite de coco
  • - 1 pacotinho de sazón para peixes 5 g

modo de preparo

  • 1. Pique o alho e as cebola em rodelas
  • 2. Deixe o peixe na assadeira coberto com suco de limão e sal a gosto
  • 3. Corte o pimentão, o tomate e as batatas, colocando-as na assadeira com o azeite de fundo
  • 4. Jogue o pacotinho de sazón
  • 5. Misture tudo na própria assadeira, deixe descansar por uma hora ou de um dia para o outro, assim o tempero pega gosto no peixe mais facilmente
  • 6. Em um pote, coloque o leite de coco com o ajinomoto, e a cebolinha picada, tudo misturado
  • 7. Deixe separado para usar depois
  • 8. Coloque para assar em fogo alto, assim que der o tempo de 1 hora, jogue o leite de coco separado no pote em cima do peixe e das batatas
  • 9. Tampe com papel alumínio e deixe assar por mais alguns minutos
  • 10. Assim que estiver pronto, sirva
  • 11. Fica uma delícia e com uma aparência bem caseira

mais receitas recomendadas para voce

Cookies com gotas de Chocolate
Cookies com gotas de Chocolate
19 porções
40 Minutos
Espetinho Misto
Espetinho Misto
20 porções
120 Minutos
Bolo de milho de caneca
Bolo de milho de caneca
2 porções
15 Minutos
Banana grelhada com canela +12m
Banana grelhada com canela +12m
2 porções
5 Minutos
Sonho frito
Sonho frito
12 porções
45 Minutos
Strogonoff Light com Palmito
Strogonoff Light com Palmito
4 porções
20 Minutos
Pave sorvete de bis
Pave sorvete de bis
10 porções
30 Minutos
Purê de Batata com Bacon e Ricota
Purê de Batata com Bacon e Ricota
6 porções
40 Minutos
Pudim de Microondas
Pudim de Microondas
12 porções
20 Minutos
Batata Assada com Parmesão
Batata Assada com Parmesão
5 porções
15 Minutos

Esta receita foi enviada por
Marcelo Preto através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.