Sopa italiana

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Abdur Merci

ingredientes

  • - 4 batatas picadas em 4
  • - 3 cenouras cortadas em rodelas
  • - 1 chuchu picadinho
  • - 1 cebola picadinha
  • - 3 dentes de alho
  • - 4 tomates picadinho sem pele
  • - 1/4 de repolho
  • - 2 folinhas de louro
  • - 3 colheres de óleo de oliva
  • - 8 xícaras de água
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Junte os ingredientes e deixe-os cozinhar com a penela tampada
  • 2. Quando estiverem macios, acrescente 2 xícaras de feijão batido no liquidificador
  • 3. Quando ferver, junte 1 1/2 xícara de macarrão de semolina
  • 4. E 3 colheres de salsinha picadinha

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