Docinhos de abacaxi
rendimento: 40 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Rômulo Silva
ingredientes
- - 2 xícaras de abacaxi picadinho
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 xícara de açúcar
- - 1 xícara de coco ralado
- - Açúcar cristal ou coco ralado para passar os docinhos
modo de preparo
- 1. Em uma panela misturar o abacaxi, leite condensado, açúcar e coco ralado
- 2. Levar ao fogo e mexer sempre por aproximadamente 30 minutos, até desprender do fundo da panela
- 3. Colocar em um recipiente untado com margarina e esperar esfriar
- 4. Fazer bolinhas, passar no açúcar cristal ou coco ralado e colocar em forminhas apropriadas
- 5. Sirva-se
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