Sopa creme de palmito

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Rodrigo Medina

envie sua foto da receita

ingredientes

  • Ingredientes
  • - 1 vidro de palmito
  • - 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • - 150 g de mussarela
  • - 1 l de água
  • - 2 tabletes de caldo de galinha
  • - 1/2 cebola ralada
  • - 1 cabeça de alho espremido
  • - 2 colheres de sopa de manteiga
  • - 1 xícara de leite
  • - 2 colheres de maisena
  • - Salsa, cebolinha, pimenta do reino a gosto
  • - 1 pão italiano redondo
  • - Sal
  • - Queijo ralado ou parmesão para gratinar

modo de preparo

  • Modo de preparo
  • 1. Pegue o pão italiano e corte uma tampa pequena na parte superior
  • 2. Retire com muito carinho o miolo e reserve, passe pouca manteiga por dentro e leve ao forno alto por 5 minutos
  • 3. Coloque o miolo em uma panela grande e adicione uma pouco azeite uma pitada de sal, salsa e orégano a gosto deixe dourar
  • 4. Coloque a água em uma panela e faça o caldo de galinha com os tabletes
  • 5. Em uma panela coloque a manteiga a cebola e o alho deixe dourar
  • 6. Misture com o caldo de galinha, coloque o palmito, salsa, cebolinha e a pimenta do reino
  • 7. Aqueça o leite e dissolva bem a maisena não pare de mexer, ferver bem adicione o queijo e deixe-o derreter por completo
  • 8. Abaixe o fogo e coloque o creme de leite misture bem e apague o fogo veja se o sal esta bom
  • 9. Coloque a sopa creme no pão italiano e salpique com queijo ralado ou parmesão
  • 10. Em seguida leve a forno e deixe gratinar
  • 11. Dica: com o miolo do pão pode ser feito croton que acompanha bem esta sopa
  • 12. Basta colocar azeite em uma frigideira colocar o miolo, acrescentar ervas finas ou tempero de sua preferência e fritar

mais receitas recomendadas para voce

Gemada da vovó
Gemada da vovó
1 porções
10 Minutos
Bananinha
Bananinha
45 porções
30 Minutos
Pudim de Chocolate
Pudim de Chocolate
12 porções
15 Minutos
Bolinhos de cenoura
Bolinhos de cenoura
20 porções
60 Minutos
Bolo Prestigio
Bolo Prestigio
16 porções
60 Minutos
Bolo cremoso de mandioca
Bolo cremoso de mandioca
12 porções
40 Minutos
Torta Quente de Banana com Canela
Torta Quente de Banana com Canela
10 porções
60 Minutos
Chocolate Quente com Canela
Chocolate Quente com Canela
2 porções
15 Minutos
Mousse de cereja maromba
Mousse de cereja maromba
4 porções
10 Minutos
Guioza
Guioza
10 porções
45 Minutos

Esta receita foi enviada por
Rodrigo Medina através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.