Sopa fit de frango com batata doce
rendimento: 2 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Rodrigo Medina
ingredientes
- Ingredientes
- - 1 colher de (sopa) de azeite extra-virgem
- - 1 batata doce cozida
- - Frango cozido e desfiado
- - Creme de leite light
- - 1 cebola pequena ralada
- - 1 dente de alho amassado
- - Cebolinha
- - Coentro
- - Milho verde
- - Sal a gosto
modo de preparo
- Modo de preparo
- 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o coentro e a cebolinha
- 2. No liquidificador, bata a batata doce com um pouco de água e junte ao refogado
- 3. Acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o milho verde e o sal
- 4. Decore com cebolinha picada e milho verde
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