Sopa fit de frango com batata doce

rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Rodrigo Medina

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ingredientes

  • Ingredientes
  • - 1 colher de (sopa) de azeite extra-virgem
  • - 1 batata doce cozida
  • - Frango cozido e desfiado
  • - Creme de leite light
  • - 1 cebola pequena ralada
  • - 1 dente de alho amassado
  • - Cebolinha
  • - Coentro
  • - Milho verde
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • Modo de preparo
  • 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o coentro e a cebolinha
  • 2. No liquidificador, bata a batata doce com um pouco de água e junte ao refogado
  • 3. Acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o milho verde e o sal
  • 4. Decore com cebolinha picada e milho verde

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