Risoto De Maçã

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Daniel Bispo

ingredientes

  • - 2 xícaras de arroz ( arborio de preferência )
  • - 1 xícara de vinho branco
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - 1 cebola picada
  • - 1 caldo de legumes
  • - 1 maçã picada
  • - 1 limão
  • - queijo ralado parmesão a gosto

modo de preparo

  • 1. 1° passo: dissolver o caldo de legumes na água fervendo mexendo bem
  • 2. 2° passo: esquentar a manteiga para refogar a cebola ( se quiser pode por alho tambem )
  • 3. 3° passo: depois da cebola ter refogado, poe o arroz e em seguida já coloca o vinho
  • 4. 4° passo: após o vinho ter evaporado, poe o caldo de legumes ate cobrir o arroz e na metade do cozimento acrescenta a maçã
  • 5. 5° passo: poe um suco de limão ( não é obrigatório ) e se achar que o arroz esta secando poe mais caldo
  • 6. 6° passo: poe o queijo parmesão ralado, e espera ate que você ache que seu arroz estiver cozido!
  • Informações adicionais:
  • A cada ingrediente que você acrescentar da uma mexida para misturar bem e ficar mais gostoso! e dependendo do seu forno o risoto pode demorar mais ou menos para ficar pronto! :d

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