Creme de Mandioquinha

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Felipe Murari

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ingredientes

  • - 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
  • - 1 colher (sopa) de azeite
  • - 4 colheres (sopa) de nozes picadas
  • - 1 kg de mandioquinha descascadas e picadas
  • - 2 sticks de Meu Segredo MAGGI
  • - 1 caixinha de SOLLYS Creme de Soja

modo de preparo

  • 1. Bata em um liquidificador a cebolinha com 2 colheres (sopa) de água,o azeite e as nozes
  • 2. Reserve
  • 3. Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em um litro e meio de água fervente até ficarem macias (cerca de 20 minutos)
  • 4. Retire os pedaços de mandioquinha e reserve a água
  • 5. Passe os pedaços de mandioquinha por um espremedor de batatas
  • 6. Em uma panela, coloque o purê, a água reservada e misture o meu segredo maggi
  • 7. Junte o creme de soja e misture até ficar homogêneo
  • 8. Aqueça sem deixar ferver
  • 9. Desligue o fogo e sirva com o pesto de cebolinha

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