Macarrão de forno super cremoso e fácil de fazer
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 500g de macarrão penne
- - 2 colheres de sopa de óleo
- - 1 cebola picada
- - 2 dentes de alho picados
- - 500g de carne moída
- - 1 lata de molho de tomate
- - 1 lata de creme de leite
- - 200g de queijo mussarela ralado
- - 100g de presunto picado
- - Sal e pimenta a gosto
- - Queijo parmesão ralado a gosto
- - 1/2 xícara de azeitonas picadas
modo de preparo
- 1. Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente e escorra bem
- 2. aqueça o óleo em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar
- 3. adicione a carne moída, temperando com sal e pimenta, e cozinhe até ficar bem dourada
- 4. incorpore o molho de tomate à carne moída e deixe cozinhar por alguns minutos
- 5. adicione o creme de leite ao molho de carne, misturando bem para formar um molho cremoso
- 6. em uma travessa, faça uma camada com metade do macarrão cozido, cubra com metade do molho de carne e adicione uma camada de presunto e mussarela
- 7. repita as camadas, finalizando com o restante do molho e cobrindo tudo com queijo parmesão ralado
- 8. adicione as azeitonas picadas por cima para dar um sabor especial
- 9. leve ao forno preaquecido a 180°c por cerca de 20 minutos ou até gratinar e o queijo ficar dourado
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