Bacalhau ao leite de coco
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 70 minutos
enviada por: Antonio Sousa
ingredientes
- - 1 kg de bacalhau dessalgado
- - 1 kg de batas cozidas e picadas em cubos
- - 1 pimentão picado
- - 200 ml de leite de coco
- - 1 cebola picada
- - 1 dente de alho amassado
- - Sal e pimenta do reino
- - 1 xícara (chá) de extrato de tomate
- - 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
modo de preparo
- 1. Refogue a cebola, o pimentão e o alho em 2 colheres de sopa de azeite
- 2. Junte os demais ingredientes e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 3. Transfira para um refratário e leve ao forno pré aquecido à 220 graus até dourar.
- 4. Sirva com arroz branco
- Informações adicionais:
- Decore com salsinha, pimentões ou ovos cozidos
mais receitas recomendadas para voce
A melhor receita de Moqueca de Peixe: Uma Receita Tradicional Brasileira
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Prato Principal aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.