Espetos exóticos de camarão

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Augusto Migliorin

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ingredientes

  • - 675 g de camarão grande
  • - 1/3 xícara de chá de molho de soja
  • - 1/3 xícara de chá de azeite
  • - 1/3 xícara de chá de xerez
  • - 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • - 1/2 colher de chá de alho em pó
  • - 1/2 colher de chá de gengibre moído
  • - 1/2 colher de chá de pimenta

modo de preparo

  • 1. Lave e limpe os camarões.
  • 2. Espete em espetos de bambu e coloque em uma assadeira rasa.
  • 3. Misture junto os demais ingredientes, despeje sobre os camarões e deixe marinar por 30 minutos.
  • 4. Grelhe na brasa por 3 à 5 minutos de cada lado.
  • Informações adicionais:
  • Livro da vovó.

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