Consomé de camarão com capeletti de queijo

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Cristiano Silva

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 1kg de camarão fresco
  • - 500g de capeletti massa fresca com recheio de queijo
  • - 1 cebola roxa grande picada
  • - 6 dentes de alho picados
  • - 2 cl. sopa de margarina
  • - 4 tomates picados sem sementes
  • - Salsa e cebolinha picada
  • - 1l de água
  • - 1 tablete de caldo de galinha
  • - Sal e Pimenta a gosto

modo de preparo

  • 1. Limpe os camarões separando as cabeças e cascas dos filés. tempere os filés com sal e pimenta e reserve.
  • 2. em uma panela aqueça uma colher de sopa de margarina e refogue uma pitadinha de alho, uma colher de sopa de cebola, o caldo de galinha e frite as cabeças e as cascas dos camarões. acrescente a panela a água fervendo e deixe tudo ferver por 10 minutos. passe numa peneira, acrescente a salsinha, a cebolinha e o tomate e reserve o caldo
  • 3. em uma frigideira aqueça o restante da margarina e frite o alho. logo em seguida coloque o filé de camarão e refogue por uns 3 minutos. reserve.
  • 4. conforme instruções da embalagem, cozinhe os capelettis. escorra e reserve.
  • 5. monte o prato. em um prato fundo ou consomé, coloque uma porção adequada de capeletti, distribua sobre eles alguns camarões e regue tudo com o caldo.

mais receitas recomendadas para voce

Bolo de banana
Bolo de banana
12 porções
90 Minutos
Cappuccino fácil
Cappuccino fácil
1 porções
20 Minutos
Palha Italiana
Palha Italiana
6 porções
15 Minutos
Massa Panqueca Vegana
Massa Panqueca Vegana
10 porções
10 Minutos
Carne assada rápida
Carne assada rápida
5 porções
40 Minutos
Bala de banana deliciosa macia e muito fácil
Bala de banana deliciosa macia e muito fácil
10 porções
40 Minutos
Bruschetta de Tomate com Manjericão
Bruschetta de Tomate com Manjericão
6 porções
20 Minutos
Bananas com Coco
Bananas com Coco
8 porções
35 Minutos
lasanha especial
lasanha especial
8 porções
60 Minutos
Pimenta Cambuci Recheada
Pimenta Cambuci Recheada
10 porções
25 Minutos

Esta receita foi enviada por
Cristiano Silva através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.