Bobó de camarão com mandioca

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Ana Melo

ingredientes

  • 1 kg de camarão médio limpo
  • - Suco de meio limão
  • - 3 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 dente de alho picado
  • - Sal à gosto
  • Molho
  • - 3 colheres (chá) de azeite de oliva
  • - 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • - 2 dentes de alho picado
  • - 1 xícara (chá) de cebola picada
  • - 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
  • - 2 xícaras (chá) de leite de coco
  • - 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • - 1 pimenta dedo de moça picada sem semente
  • - 4 colheres (sopa) de salsa ou coentro picado
  • Caldo de peixe
  • - 1 envelope de caldo de peixe dissolvido em 2 xícaras (chá) de água

modo de preparo

  • Em uma panela de pressão cozinhe a mandioca. amasse e reserve
  • 1. Tempere o camarão com limão, alho e sal.
  • 2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o camarão bem rapidamente. reserve
  • Molho
  • 3. Em uma panela, aqueça o azeite e o óleo de dendê.
  • 4. Acrescente o alho, a cebola e deixe refogar
  • 5. Adicione a mandioca, o leite de coco e misture
  • 6. Coloque o tomate, a pimenta e a salsa, misture bem
  • 7. Acrescente o camarão misture e coloque o caldo de peixe aos poucos de acordo com a textura que deseja atingir

mais receitas recomendadas para voce

Doce de Limão
Doce de Limão
8 porções
50 Minutos
Broa de milho
Broa de milho
18 porções
15 Minutos
Farofa com Ovos e Legumes
Farofa com Ovos e Legumes
4 porções
30 Minutos
Milk shake de chocolate caseiro
Milk shake de chocolate caseiro
3 porções
5 Minutos
Sundae de Ferrero Rocher
Sundae de Ferrero Rocher
6 porções
30 Minutos
Frozen iogurte de morango
Frozen iogurte de morango
10 porções
15 Minutos
Pé De Moleque De Macadâmia
Pé De Moleque De Macadâmia
13 porções
45 Minutos
Banana caramelada
Banana caramelada
4 porções
20 Minutos
Frango Dóerou
Frango Dóerou
4 porções
50 Minutos
Bolo de banana
Bolo de banana
8 porções
70 Minutos

Esta receita foi enviada por
Ana Melo através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.