Strogonoff de Carne
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Vinícius Dias
ingredientes
- - 4 Colheres (sopa) de manteiga
- - 1 Quilo de carne em tiras finas
- - 2 Cebolas picadas
- - Meia colher de (sopa) de sal
- - 3 Tomates, sem pele e sem semente, picados
- - 2 Colheres de (sopa) de catchup
- - 1 Colher de (sopa) de mostarda
- - 1 lata de creme de leite
modo de preparo
- 1. Derreter 3 colheres de manteiga em uma frigideira grande
- 2. Doure a carne aos poucos em fogo alto para não juntar suco
- 3. Reserve a carne
- 4. Coloque o restante de manteiga e refogue a cebola
- 5. Junte a carne e tempere com o sal
- 6. Acrescente os tomates, catchup, mostarda e misture bem
- 7. Abaixe o fogo
- 8. Tampe a panela e deixe por 5 minutos
- 9. Coloque delicadamente o creme de leite
- 10. E retire antes de ferver
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