Tutu de feijão à mineira
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Leidiane Santos
ingredientes
- - 1 cebola ralada
- - 2 colheres de sopa oléo
- - Salsinha picada
- - 2 xícaras (chá) de feijão cozido
- - Farinha de mandioca
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Refogue a cebola no óleo
- 2. Junte o feijão apenas os grãos
- 3. Amasse e tempere com sal
- 4. Adicione o caldo do feijão e deixe ferver
- 5. Coloque a farinha aos poucos até obter uma consistência de pirão mole
- 6. Adicione a salsinha
- Informações adicionais:
- Sirva com couve mineira, linguiça e ovos frito
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