Tomates à provençal
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Nicole Viana
ingredientes
- - 2 tomates
- - 80g de farinha de rosca
- - 2 raminhos de salsinha
- - 1 dente de alho
- - 1 colher de sopa de queijo parmesão
- - 2 folhas de manjericão
- - 3 colheres de sopa de azeite
- - Sal à gosto
modo de preparo
- 1. Cortar os tomates em dois e tirar as sementes
- 2. Picar o alho, salsinha e o manjericão
- 3. Misturar todos os ingredientes
- 4. Verificar se a mistura está molhadinha, caso não esteja, adicione mais azeite
- 5. Corrigir o sal
- 6. Rechear os tomates
- 7. Assar de 10 à 12 minutos em forno pré aquecido à 180ºc
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