Torta de mousse de maracujá

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Isaquiel Mezzalira

ingredientes

  • Mousse
  • - 2 Latas de leite condensado
  • - 2 Latas de creme de leite sem soro
  • - 5 folhas de gelatina incolor e sem sabor
  • - 2 Latas de suco concentrado de maracujá
  • Base da torta
  • - 100 gramas de biscoito tipo Maria
  • - 50 gramas de manteiga
  • Cobertura
  • - 2 Maracujás

modo de preparo

  • Base da torta
  • 1. Triture o biscoito no liquidificador ou processador, até ficar com uma consistência de farofa.
  • 2. Coloque em uma forma com fundo removível e adicione a manteiga derretida.
  • 3. Misture bem e pressione com a ponta dos dedos para que fique bem firme.
  • 4. Unte as laterais da forma com manteiga e leve ao freezer por 30 minutos
  • Mousse
  • 5. Hidrate as folhas de gelatina com 6 colheres de água morna e dissolva
  • 6. Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite e o suco por 2 minutos.
  • 7. Adicione a gelatina ao liquido e bata só para misturar.
  • 8. Leve a geladeira por no minimo 6 horas, ate ficar bem firme.
  • Cobertura
  • 9. Desenforme o mousse e coloque as sementes de maracujá por cima.
  • 10. Sirva gelado.

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