Strogonoff de carne rápido

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Fernanda Xavier

ingredientes

  • - 250g de carne para strogonoff (é, em vários mercados já vem na bandeja tudo picado)
  • - 1 cebola média
  • - ½ caixa de extrato de tomate (caixa de 50g)
  • - ½ caixa de creme de leite (caixa de 100g)
  • - um pacote de batata palha

modo de preparo

  • 1. Descasque a cebola e pique em pequenos pedaços, refogue a cebola.
  • 2. Em um prato separado tempere a carne, pode ser somente com sal, mas eu sempre gosto de usar em carnes aqueles temperos prontos.
  • 3. Depois que a cebola esteja refogada, misture a carne na panela espere a água que sair da carne quase secar, mas não deixe secar.
  • 4. Assim coloque a meia caixa de extrato de tomate e depois de um tempo a meia caixa de creme de leite, e logo desligue o fogo.
  • 5. Sirva junto com arroz e a batata palha, essa receita cabe muito bem para duas pessoas se a quantidade de arroz for suficiente.

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