Bife de Ancho Duplo com Chimichurri

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Igor Corradi

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ingredientes

  • - 1 bife de contra filé de aproximadamente 3 dedos ou 300g a 400g
  • - Sal grosso
  • - Chimichurri

modo de preparo

  • 1. Corte o bife ancho no meio sem separar as duas partes fazendo o corte butterfly
  • 2. Tempere com sal grosso e leve a churrasqueira para grelhar por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado a 15cm do braseiro para uma carne ao ponto!

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