Sopa de Lentilha com carne seca

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Matheus Santos

ingredientes

  • - 400g de carne seca cozida desfiada
  • - 840g de lentilha
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - 2 dentes de alho amassados
  • - 1 cebola picada
  • - 600mL de água quente
  • - 2 colheres de azeite de oliva
  • - 1/2 pimentão vermelho picado
  • - 1/2 pimentão verde picado

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada
  • 2. Em seguida, coloque a lentilha e a água
  • 3. Deixe ferver até engrossar o caldo
  • 4. Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso
  • 5. Sirva quente

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