Chilli

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Claudia Amorim

ingredientes

  • - 1/2 Kg De Carne Moída.
  • - 1/2 Kg De Feijão Cozido Sem Caldo - Mistura Dos Tipos: Rajado, Rosinha e Carioquinha.
  • - 3 Tomates Médios Cortados Em Cubos Médios.
  • - 1 Pimentão Verde Pequeno Cortado Em Cubos.
  • - 1 Pimentão Vermelho Pequeno Em Cubos.
  • - 1 Cebola Média Cortada Em Cubinhos.
  • - 3 Dentes De Alho Amassados.
  • - 4 Colheres De Sopa De Óleo De Soja.
  • - 1 Cubo De Tempero Pronto Sabor Carne.
  • - 1 Litro De Água Fervente.
  • - Cominho a Gosto.
  • - Sal a Gosto.
  • - Molho De Pimenta a Gosto.

modo de preparo

  • 1. Em panela grande doure a cebola, alho e óleo.
  • 2. Acrescente a carne moída.
  • 3. Sempre mexendo, refogue por 3 a 4 minutos.
  • 4. Adicione os temperos: cubo de tempero pronto, cominho e molho de pimenta.
  • 5. Experimente, se ao seu gosto adicione mais sal.
  • 6. Acrescente os tomates e pimentões e refogue por mais alguns minutos.
  • 7. Por último, acrescente os feijões e a água fervente.
  • 8. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, sempre verificando para que os feijões não fiquem muito cozidos.
  • 9. Sirva o chilli bem quente em uma cumbuca de sopa é pronto.

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