Sardinha ao Molho

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Matheus Santana

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ingredientes

  • - 1 kg de sardinhas limpas
  • - 3 tomates sem pele e sem sementes
  • - 2 dentes de alho
  • - 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • - 1 colher (sopa) de vinagre
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - Sálvia, salsinha e cebolinha.

modo de preparo

  • 1. Misturar 3 colheres de azeite com o vinagre, a sálvia, a salsinha, a cebolinha, o alho e os tomates picadinhos, sal e pimenta.
  • 2. Acomodar as sardinhas numa travessa refratária untada com azeite e cobrir com metade da mistura de temperos.
  • 3. Assar por 10 minutos.
  • 4. Virar com cuidado as sardinhas, cobrir com o restante dos temperos e levar ao forno por mais 10 minutos.
  • Informações adicionais:
  • Receita do livro da vovó!

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