Carne de panela ceseira
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Osvaldo Nogueira
ingredientes
- - 1,5 KG de maminha
- - ½ xícara (chá) de azeite
- - 3 dentes de alho
- - 1-1/2 cebola em rodelas
- - 1 pimentão vermelho
- - 1 pimenta dedo de moça
- - 1 cenoura picada
- - 4 talos de salsão
- - 3 tomates
- - 1 cerveja preta
- - 1 caldo de carne
- - ¼ de xícara (chá) de shoyo
- - ½ litro de água
- - Sal e pimenta do reino a gosto
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