Salmão com molho de alcaparras

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Luis Neves

ingredientes

  • - 200 g de filé de salmão
  • - 1 dente de alho amassado
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta do reino a gosto
  • - 1 colher (sopa) de alcaparras
  • - 1 colher (sobremesa) de cebolinha picadinha
  • - 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
  • - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • - 1 colher (sopa) de suco de limão

modo de preparo

  • 1. Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e alho e deixe tomar gosto.
  • 2. Grelhe em frigideira com um fio de azeite ou asse envolto em papel alumínio
  • 3. Em forno pré aquecido por 15 minutos.
  • 4. Sirva com arroz integral e seleta de legumes, ou com arroz branco e brócolis.

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