Queijadinha de Assadeira

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Frederico Wehner

ingredientes

  • - 2 copos de açúcar
  • - ½ litro de leite
  • - 4 ovos
  • - 100g de queijo ralado
  • - 100g de coco ralado
  • - 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

modo de preparo

  • 1. Bata tudo no liquidificador.
  • 2. Despeje a mistura numa assadeira bem untada com manteiga.
  • 3. Leve ao forno pré-aquecido médio até dourar, cerca de 30 minutos.
  • 4. Retire do forno e depois de frio corte em retângulos e polvilhe açúcar.

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