Bolo Bem-Casado

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Tamy Morales

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ingredientes

  • Massa
  • - 1 embalagem de mistura para bolo de baunilha
  • - 3 ovos
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - ¾ xícara (chá) de leite
  • Calda
  • - 1 xícara (chá) de água
  • - 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Recheio
  • - 2 latas de leite condensado

modo de preparo

  • Massa
  • 1. prepare a mistura conforme as instruções da embalagem.
  • 2. Despeje em uma assadeira redonda, sem furo no meio, untada e enfarinhada.
  • 3. Asse por 40 minutos em forno preaquecido a 180ºc, ou até que, enfiando um palito no centro, este saia limpo.
  • Calda
  • 4. Leve todos os ingredientes para o fogo.
  • 5. Quando levantar fervura, desligue e reserve.
  • Recheio
  • 6. Leve o leite condensado para o fogo.
  • 7. Quando levantar fervura, abaixe o fogo.
  • 8. Mexa sempre, para não grudar no fundo, e deixe até dar ponto de brigadeiro mole.
  • Montagem
  • 9. com o bolo já frio, divida-o ao meio, no sentido horizontal, formando 2 discos.
  • 10. Coloque o disco de base em um prato para bolo e regue com metade da calda.
  • 11. Espalhe metade do doce de leite, coloque o último disco de bolo, regue com o restante da calda e cubra com o restante do doce de leite.
  • 12. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e nas laterais do bolo.

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