Baba de Moça

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Leonardo Henrique

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ingredientes

  • - 3 xícara. (chá) de açúcar
  • - 2 xícara. (chá) de água
  • - 1 col. (chá) de manteiga
  • - 2 gemas passadas na peneira
  • - 1/2 vidro de leite de coco

modo de preparo

  • 1. Levar ao fogo, a água c/ açúcar até ficar em ponto de fio.
  • 2. Ao retirar do fogo, acrescentar a manteiga.
  • 3. Deixar esfriar e juntar a essa calda as gemas e o leite de coco.
  • 4. Levar novamente ao fogo até engrossar, sem deixar ferver.
  • 5. Espalhar por cima do bolo.

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