Pizza de pacu

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Mayara Araujo

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ingredientes

  • - 1 peixe pacu limpo, sem espinha e sem cabeça
  • - Suco de 1 limão
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - 2 xícaras de mussarela ralada
  • - 1 xícara de presunto ralado
  • - 2 tomates em rodelas
  • - 1 cebola em rodelas
  • - 10 azeitonas verdes
  • - Azeite para untar e regar
  • - 1/2 xícara de folhas de manjericão

modo de preparo

  • 1. Abra o peixe e coloque aberto em uma forma untada
  • 2. Tempere com suco de limão, sal e pimenta a gosto
  • 3. Por cima coloque a mussarela, o presunto, o tomate, a cebola e a azeitona
  • 4. Regue com azeite
  • 5. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar
  • 6. Retire do forno e salpique com manjericão

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