Docinho de morango (Bicho de pé)

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Helio Luiz

ingredientes

  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 caixinha de morangos (200g a 250g)
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - Açúcar colorido ou confeitos para decorar

modo de preparo

  • 1. Amasse os morangos com um garfo até formar um tipo de geleia (se quiser, bata com um mixer).
  • 2. Agora junte em uma panela os morangos amassados, o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo alto mexendo sem parar até que a mistura comece a ferver.
  • 3. Assim que ferver mantenha a chama do fogão entre baixo e médio e continue mexendo até que o creme desgrude do fundo da panela e engrosse.
  • 4. Agora deixe esfriar completamente e enrole com as mãos passando por confeitos ou açúcar (se necessário, coloque na geladeira por 1 hora para ganhar mais consistência).
  • 5. Está pronto!

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