Pudim de Bacalhau

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Demetrio Carlos

envie sua foto da receita

ingredientes

  • 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • - 4 batatas grandes
  • - 2 tomate maduros
  • - 1 cebola ralada
  • - 1 dente de alho
  • - 1 cálice de vinho branco
  • Creme
  • - 1 1/2 copo de leite
  • - 2 colheres de manteiga
  • - 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • - 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • - 2 claras
  • - Cheiro verde, pimenta e sal a gosto

modo de preparo

  • Refogue o bacalhau com os tempero e adicione o vinho
  • 1. Misture tudo no liquidificador
  • 2. Reserve
  • Creme
  • 3. Coloque em uma penela todos os ingrediente do creme
  • 4. Deixe cozinhar um pouco
  • 5. Retire do fogo e adicione as claras batidas em neve
  • 6. Leve para assar em forno quente em forma untada

mais receitas recomendadas para voce

Bisteca de porco grelhada
Bisteca de porco grelhada
1 porções
20 Minutos
Ver Receita
Salada de rúcula com hortelã
Salada de rúcula com hortelã
4 porções
20 Minutos
Ver Receita
Panqueca recheada com brigadeiro
Panqueca recheada com brigadeiro
5 porções
40 Minutos
Ver Receita
Coquetel de chocolate com pimenta
Coquetel de chocolate com pimenta
4 porções
10 Minutos
Ver Receita
Carne assada ao molho de cerveja preta
Carne assada ao molho de cerveja preta
8 porções
50 Minutos
Ver Receita
Brigadeiro sem leite condensado
Brigadeiro sem leite condensado
15 porções
25 Minutos
Ver Receita
Frango ao Creme de Milho
Frango ao Creme de Milho
12 porções
40 Minutos
Ver Receita
Casulo de queijo
Casulo de queijo
30 porções
25 Minutos
Ver Receita
Creme de Leite e Nescal
Creme de Leite e Nescal
5 porções
5 Minutos
Ver Receita
Doce de Leite Prático
Doce de Leite Prático
2 porções
30 Minutos
Ver Receita

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Peixes aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

outras receitas dessa categoria
Filé de Tilápia com molho de tomate e leite de coco
Filé de Tilápia com molho de tomate e leite de coco
Kobe de peixe
Kobe de peixe
Pastelão de peixe
Pastelão de peixe
Bacalhau ao Alho e Óleo
Bacalhau ao Alho e Óleo
Pacú Frito Inteiro
Pacú Frito Inteiro
Bacalhau Riberalves com cerveja
Bacalhau Riberalves com cerveja
Pimentão de Pascoa.
Pimentão de Pascoa.
Ceviche peruano
Ceviche peruano
Bacalhau ao forno
Bacalhau ao forno
Salmão com molho de maracujá
Salmão com molho de maracujá
Linguado ao Vinho Branco
Linguado ao Vinho Branco
Peixe grelhado com molho de abacaxi
Peixe grelhado com molho de abacaxi

Esta receita foi enviada por
Demetrio Carlos através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.