Peixe ao molho

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Kelly Silva

ingredientes

  • - 2 kg de pintado
  • - Suco de limão
  • - Sal a gosto
  • - 4 colheres de azeite
  • - 3 dentes de alho cortados
  • - 1 cebola picada
  • - 6 tomates picados
  • - 1 maço de cheiro-verde
  • - 2 folhas de louro
  • - 1 pitada de orégano

modo de preparo

  • 1. Limpe o peixe, corte-o em postas e tempere-o com suco de limão e sal
  • 2. Deixe em repouso por alguns minutos
  • 3. Esquente o azeite faça um refogado com alho, cebola,tomate e cheiro-verde, as folhas de louro picadas e orégano
  • 4. Acrescente um sopo de água, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos

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