Sardinha rápida na panela de pressão

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

ingredientes

  • - 8 tomates maduros
  • - 1 kg de filé de sardinha fresca
  • - 2 cebolas
  • - 3 dentes de alho amassados
  • - 1/2 xícara de azeite
  • - 1 pimentão verde
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta do reino a gosto
  • - Suco de 1 limão
  • - Salsinha fresca picada

modo de preparo

  • 1. Corte as cebolas em anéis e reserve
  • 2. Corte o pimentão em tiras e reserve
  • 3. Tire as sementes dos tomates e corte-os em cubos e reserve
  • 4. Tempere as sardinhas com limão, sal e pimenta do reino
  • 5. Em uma panela de pressão faça camadas com todos os ingredientes: tomates, cebola, pimentão, sardinhas e temperos até finalizar tudo
  • 6. Finalize adicionando o azeite por cima de tudo
  • 7. Coloque na pressão, conte 10 minutos após pegar pressão e desligue
  • 8. Pronto! bom apetite
  • Informações adicionais:
  • Sirva com arroz branco e salada e só... todos amam, fica divino

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