Salmão com molho de alcaparras

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Kelly Silva

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ingredientes

  • - 200 g de filé de salmão
  • - 1 dente de alho amassado
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta a gosto
  • - 1 colher de alcaparra
  • - 1 colher de cebolinha picada
  • - 1 colher de salsa picada
  • - 2 colheres de azeite de oliva
  • - 1 colher de suco de limão

modo de preparo

  • Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e alho e deixe descansar
  • 1. Grelhe em frigideira com um fio de azeite
  • 2. Em forno pre aquecido por 15 minutos
  • Molho
  • 3. Pique as alcaparras e misture com a cebolinha, a salsa e o suco de limão
  • Montagem
  • 4. Transfira o salmão para o prato, e derrame delicadamente o molho sobre o filé grelhado
  • 5. Sirva com arroz e legumes

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