Macarrão Parafuso Frito

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Priscila Rodrigues

ingredientes

  • - 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido
  • - 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • - 520g de polpa de tomate
  • - 2 colheres de chá de sal
  • - 1 colher de sopa de mostarda
  • - 1 colher de sopa de catchup
  • - 2 colheres de sopa de manjericão picado
  • - Óleo para fritar

modo de preparo

  • 1. Aqueça o óleo e frite o macarrão aos poucos até ficarem dourados;
  • 2. Depois de frito vá colocado sobre um papel toalha;
  • 3. Misture o queijo ralado e passe para um refratário e reserve.
  • 4. Coloque a polpa de tomate em uma panela e leve ao fogo até ferver;
  • 5. Cloque o sal, a mostarda, o catchup e o manjericão.
  • 6. Coloque o molho em um potinho e sirva ao lado do macarrão.

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