Macarrão com bacon e ovos (falso carbonara)
rendimento: 2 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Cristina Santos
ingredientes
- - 250g de macarrão spaghetti número 3
- - 1/2 cebola picada
- - 1/2 xícara de bacon picado
- - 3 ovos
- - Azeite a gosto
- - Sal e pimenta do reino a goto
- - Salsinha picada a gosto
- - 2 dentes de alho picados
modo de preparo
- 1. Cozinhe o macarrão por 5 minutos em água fervendo com 2 colheres de sopa de sal na água
- 2. Enquanto o macarrão cozinha, refogue a cebola e o alho no azeite no fogo baixo
- 3. Acrescente o bacon e misture
- 4. Acrescente o ovo e mexa para que ele misture nos outros ingredientes e forme como se fosse um ovo mexido. quando chegar no ponto, apague o fogo da panela.
- 5. Acrescente o sal e a pimenta do reino e misture mais pouco.
- 6. Escorra o macarrão cozido, volte ele a panela e jogue a mistura que fez de ovos e bacon por cima do macarrão, misturando para incorporar por toda massa
- 7. Finalize colocando a salsinha e bom apetite, essa receita é uma delícia!
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