Macarrão com bacon e ovos (falso carbonara)

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Cristina Santos

ingredientes

  • - 250g de macarrão spaghetti número 3
  • - 1/2 cebola picada
  • - 1/2 xícara de bacon picado
  • - 3 ovos
  • - Azeite a gosto
  • - Sal e pimenta do reino a goto
  • - Salsinha picada a gosto
  • - 2 dentes de alho picados

modo de preparo

  • 1. Cozinhe o macarrão por 5 minutos em água fervendo com 2 colheres de sopa de sal na água
  • 2. Enquanto o macarrão cozinha, refogue a cebola e o alho no azeite no fogo baixo
  • 3. Acrescente o bacon e misture
  • 4. Acrescente o ovo e mexa para que ele misture nos outros ingredientes e forme como se fosse um ovo mexido. quando chegar no ponto, apague o fogo da panela.
  • 5. Acrescente o sal e a pimenta do reino e misture mais pouco.
  • 6. Escorra o macarrão cozido, volte ele a panela e jogue a mistura que fez de ovos e bacon por cima do macarrão, misturando para incorporar por toda massa
  • 7. Finalize colocando a salsinha e bom apetite, essa receita é uma delícia!

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