Kibe de Forno

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rendimento: 30 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Fernanda Souza

ingredientes

  • - 2 xícaras de chá de trigo para kibe
  • - 1/2 k de carne moída
  • - 1 cebola picada
  • - sal, pimenta síria e hortelã a gosto.

modo de preparo

  • 1. Coloque o trigo em um recipiente e deixe de molho em água por 30 minutos. escorra e esprema.
  • 2. Misture o restante dos ingredientes até formar uma massa homogênea.
  • 3. Unte um refratário com gotas de azeite.
  • 4. Cubra o fundo do refratário com a massa do kibe ou faça bolinhas.
  • 5. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos.

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