Carne moida recheada ao forno

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 75 minutos

enviada por: Marcia Silva

envie sua foto da receita

ingredientes

  • Carne
  • - 500 gramas de carne moida
  • - 1/2 cebola
  • - 1/2 pimentao verde
  • - 50 ml de leite
  • - um pao amanhecido
  • - 1 ovo ligeiramente batido
  • - pimenta do reino (ou tempero baiano) e sal a gosto
  • - 1 dente de alho (opcional)
  • Recheio e cobertura
  • - molho de tomate
  • - 300 gramas de mussarela (aproximadamente)
  • - 300 gramas de presunto (aproximadamente)
  • - oregano (opcional)
  • - queijo ralado para polvilhar (parmesao)

modo de preparo

  • 1. Coloque a carne moida em uma bacia junte a cebola pimentao sal pimentado reino e o alho picadinho e misture
  • 2. Em um outro recipiente junte o pao amanhecido picado e acrescente o leite o tanto quanto for necessario para ficar amolecido (nao precisa ficar encharcado)..
  • 3. Junte esse pao embebido no leite com a carne e misture
  • 4. Acrescente o ovo batido e misture tudo bem misturado
  • 5. Unte um refratario (eu uso de vidro q vai ao forno)...unte com oleo ou azeite
  • 6. Coloque uma camada fina da carne em todo refratario
  • 7. Coloque molho de tomate em cima da carne
  • 8. Coloque uma camada de presunto e outra de mussarela
  • 9. Coloque outra camada de carne por cima
  • 10. Coloque outra camada de molho de tomate
  • 11. E finalize com outra camada de presunto e mussarela,
  • 12. Polvilhe queijo ralado por cima e oregano
  • 13. Leve ao forno por uns 50 minutos forno medio
  • Informações adicionais:
  • Dica importante pode fazer o molho caseiro.......ou se preferir usar aqueles prontos de mercado mesmo mas use uma embalagem do molho pronto com uma xicara de agua, pq o molho vai ajudar a carne a cozinhar e assar ficando macia, por isso é importante o molho nao tao consistente fica uma delicia vai bem com salada ou com um arroz branco bom apetite

mais receitas recomendadas para voce

Guacamole
Guacamole
10 porções
20 Minutos
Brigadeiro de Café
Brigadeiro de Café
30 porções
15 Minutos
Gelatina colorida
Gelatina colorida
10 porções
60 Minutos
Ravioli ao molho
Ravioli ao molho
9 porções
40 Minutos
Limonada de Kiwi
Limonada de Kiwi
1 porções
5 Minutos
Empadão Rápido
Empadão Rápido
8 porções
45 Minutos
Botas De Papai Noel De Salsicha
Botas De Papai Noel De Salsicha
15 porções
30 Minutos
Linguiça caseira
Linguiça caseira
20 porções
250 Minutos
Doce de leite fácil
Doce de leite fácil
5 porções
10 Minutos
Bolinho de bacalhau
Bolinho de bacalhau
40 porções
50 Minutos

Esta receita foi enviada por
Marcia Silva através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.