Kibe Cru Simples
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Adulita Lossi
ingredientes
- - 500 gramas de patinho moído cru
- - 1 cebola picada ou moída
- - 3 xícaras de farinha de trigo para kibe
- - Hortelã, salsinha e cebolinha a gosto
- - Sal a gosto
- - Azeite para temperar
modo de preparo
- 1. Deixe o trigo para kibe submerso em água por 1 hora. escorra bem a água apertando-o
- 2. Pique bem a salsinha, a cebolinha e a hortelã
- 3. Misture com a carne moída, acrescente a cebola e o trigo já hidratado
- 4. Adicione o sal se desejar
- Informações adicionais:
- Sirva com azeite e pétalas de cebola combina com pão sírio
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