Kibe Cru Simples

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Adulita Lossi

ingredientes

  • - 500 gramas de patinho moído cru
  • - 1 cebola picada ou moída
  • - 3 xícaras de farinha de trigo para kibe
  • - Hortelã, salsinha e cebolinha a gosto
  • - Sal a gosto
  • - Azeite para temperar

modo de preparo

  • 1. Deixe o trigo para kibe submerso em água por 1 hora. escorra bem a água apertando-o
  • 2. Pique bem a salsinha, a cebolinha e a hortelã
  • 3. Misture com a carne moída, acrescente a cebola e o trigo já hidratado
  • 4. Adicione o sal se desejar
  • Informações adicionais:
  • Sirva com azeite e pétalas de cebola combina com pão sírio

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