Quibe
rendimento: 60 porções
tempo de preparo: 120 minutos
enviada por: Cristina Santos
ingredientes
- - 1 pacotinho de trigo de quibe
- - 1 litro de agua fervente
- - 1 kg de carne moída
- - 1 pacotinho de creme de cebola
- - 1 cebola picada
- - CHeiro-verde picado a gosto
- - Sal e pimenta-do-reino a gosto
- - 1 pano de prato limpo
modo de preparo
- 1. Pegue o trigo de quibe e coloque em uma tigela grande, coloque 1 litro de água fervente e deixe por mais ou menos 1 hora
- 2. Depois pegue o pano de prato e coloque aos poucos o trigo de quibe, esprema toda a água do quibe e reserve
- 3. Depois de ter tirado toda a água do quibe, coloque em uma tigela grande e coloque a carne moída, o creme de cebola, o cheiro-verde e os temperos de sua preferência
- 4. Misture tudo bem misturado com as mãos e forme o bolinhos do quibe
- 5. Pronto, é só fritar
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