Quibe

rendimento: 60 porções

tempo de preparo: 120 minutos

enviada por: Cristina Santos

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ingredientes

  • - 1 pacotinho de trigo de quibe
  • - 1 litro de agua fervente
  • - 1 kg de carne moída
  • - 1 pacotinho de creme de cebola
  • - 1 cebola picada
  • - CHeiro-verde picado a gosto
  • - Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • - 1 pano de prato limpo

modo de preparo

  • 1. Pegue o trigo de quibe e coloque em uma tigela grande, coloque 1 litro de água fervente e deixe por mais ou menos 1 hora
  • 2. Depois pegue o pano de prato e coloque aos poucos o trigo de quibe, esprema toda a água do quibe e reserve
  • 3. Depois de ter tirado toda a água do quibe, coloque em uma tigela grande e coloque a carne moída, o creme de cebola, o cheiro-verde e os temperos de sua preferência
  • 4. Misture tudo bem misturado com as mãos e forme o bolinhos do quibe
  • 5. Pronto, é só fritar

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