Filé de linguado na gôndola
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Flávio Flávio
ingredientes
- - 1 filé de linguado
- - 1 colher (sopa) rasa de manteiga
- - 2 camarões
- - 2 colheres (sopa) de creme de leite
- - 1/2 colher (sopa) de uísque, conhaque ou pinga
- - Salsinha picada e sal a gosto
modo de preparo
- 1. Numa folha de papel-alumínio, um a um, coloque a manteiga, o filé de linguado, os camarões, o creme de leite, o uísque, a salsinha e o sal.
- 2. Dobre o papel alumínio na horizontal formando um pacote e torça as pontas.
- 3. Vire as pontas para cima como gôndolas. asse-o no forno por cerca de 30 minutos.
- 4. Pode ser guardado até o dia seguinte.
- 5. Sirva com 1 ou 2 colheres (sopa) de arroz dentro do papelote aberto sobre o prato.
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