Peixe com Requeijão

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Tainara Costa

ingredientes

  • - 6 filés de pescado
  • - Tempero á base de sal e alho a gosto
  • - 2 colheres de sopa de suco de limão
  • - 3 xícaras de chá de cenoura ralada grossa
  • - 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
  • - 6 colheres de sopa de requeijão

modo de preparo

  • 1. Tempere os fílés de peixe com o tempero, limão e reserve
  • 2. Á parte, misture a cenoura com a cebolinha verde e divida em 6 porções
  • 3. Sobre um pedaço de papel aluminio 30x40 coloque uma porção de cenoura e sobre ela o filé temperado
  • 4. Feche o papel alumínio formando um pacotinho
  • 5. Leve ao forno preaquecido á temperatura média 180ºc por cerca de 15 a 20 minutos
  • 6. Abra os pacotes com cuidado e coloque uma colher do requeijão em cada filé
  • 7. Sirva em seguida
  • Informações adicionais:
  • Procure fechar o papel alumínio formando uma meia lua, deixando um espaço vazio acima do filé de peixe para conter o vapor formando o cozimento o file de peixe poderá ser de caçonete, linguado ou outro da sua preferencia. como sugestão prepare o filé de frango cortado fino

Esta receita foi enviada por Tainara Costa através deste link.

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