Empadinhas de Queijo
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Gabriel Rodrigues
ingredientes
- 6 colheres (sopa) de queijo ralado
- - 3 colheres (sopa) de manteiga o margarina
- - 4 colheres (sopa) de leite
- - 1 colher (café) de sal
- - 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Recheio
- - 150g de queijo ralado
- - 2 xícaras (chá) de leite
- - 4 ovos
modo de preparo
- 1. Prepare a massa misturando o queijo, a manteiga (margarina), o leite e o sal numa tigela e vá adicionando farinha até a massa ficar em ponto de poder ser aberta.
- 2. Abra a massa, corte-a em pequenos círculos e forre com eles forminhas untadas de manteiga (ou margarina)
- 3. Faça o recheio, misturando os ingredientes
- 4. Ponha em cada forminha colheradas do recheio até mais ou menos a metade e leve ao forno quente por 20 a 30 minutos
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