Salsichas empanadas
rendimento: 24 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Cauê Magno
ingredientes
- - 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- - Sal a gosto
- - 1/2 xícara (chá) de cerveja
- - 2 colheres (sopa) de óleo
- - 1 clara em neve
- - 24 salsichas para coquetel
- - Óleo para fritar
modo de preparo
- 1. Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal, adicionando a cerveja e o óleo, mexendo até obter uma mistura lisa
- 2. Deixe descansar por 1 hora na geladeira
- 3. Adicione as claras em neve mexendo delicadamente
- 4. Espete um palito na ponta de cada salsicha, mergulhe na massa e frite no óleo quente, virando-as até ficarem douradas
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