Costela assada na panela de pressão
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 65 minutos
enviada por: Kelly Silva
ingredientes
- Ingredientes
- - 1/2 Kg de costela bovina em pedaços grandes (também pode ser feito com ponta de agulha, paleta)
- - 2 Caldo de carne
- - 200 Gramas de bacon picado (opcional)
- - 1 Xícara de água
- - 4 Batatas medias cortadas ao meio
- - 2 Cebolas cortadas
modo de preparo
- 1. Misture o caldo de carne com o alho, a cebola e esfregue em toda a carne reserve.
- 2. Frite o bacon em fogo baixo na panela de pressão até dourar.
- 3. Coloque a carne na mesma panela e misture bem, acrescente a água, feche a panela de pressão
- 4. Deixe por 40 minutos, depois que pegar pressão.
- 5. Após esse tempo abra a panela, acrescente as batatas e misture novamente, (se necessário acrescente mais uma pouco de água, mas lembre-se que não é cozida é assada) leve na pressão por mais 15 minutos.?
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