Bife ao falso molho madeira
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Lucas Anjos
ingredientes
- - 1 kg de carne macia
- - 1 vidro de champignon
- - Sal
- - Cebola
- - Salsinha
- - 1 caldo de carne
- - Azeite
- - Amido de milho
- - Margarina
- - Shoyu
modo de preparo
- Corte a carne para bife , lave e tempere a seu gosto
- 1. Passe os bifes na margarina até dourar
- 2. Reserve
- Falso molho madeira:
- 3. Corte a cebola em rodelas e fite na margarina até dourar, retire, e coloque em um pires pequeno
- 4. Na mesma panela em que fritou as cebolas, coloque óleo, caldo de carne, 1 colher de amilho de milho (caso queira aumentar o molho aumente a quantidade do amido diluído em água e mexa, até o molho ficar homogêneo, adicione 3 colheres de shoyu e o champignon
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